ห้องบ่มเนื้อแบบ walk-in ด้วยเทคโนโลยีเฉพาะจาก DRY AGER สำหรับการผลิตเนื้อวัว, หมู, แฮมหรือ Charcuteries โดยไม่ต้องการต่อกับระบบน้ำจากภายนอก ตัวเครื่องที่สามารถ Custom-Made ให้กับธุรกิจคุณ โดยสามารถกำหนดขนาดตู้,เลือกวัสดุ, สี,อุปกรณ์รวมถึงฟังก์ชั่นการใช้งาน ได้ทั้งหมดตามความต้องการของลูกค้า

เทคโนโลยี :

– ระบบ HumiControl

– ไม่ต้องต่อระบบน้ำจากภายนอกเครื่อง

– ระบบ DX AirReg – สำหรับการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นอย่างแม่นยำ

– ระบบ Sterilization (ระบบ UVC) – เพื่อคุณภาพอากาศที่สมบูรณ์แบบ

– ระบบควบคุมการหมุนเวียนของอากาศ ทำให้มั่นใจได้ว่าการสภาวะอากาศภายในตู้มีความเหมาะสมกับการบ่ม

– เครื่องแบบPlug-in พร้อมใช้งาน ไม่จำเป็นต้องทำการติดตั้งอย่างอื่นเพิ่มเติม

– ควบคุมอุณหภูมิตั้งแต่ 0°C ถึง +25°C ด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์

– ควบคุมความชื้นจาก 60% ถึง 90% ด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์

– ระบบการละลายน้ำแข็งแบบ Hot gas

– สารทำความเย็น: R 404 a โวลล์: 230 V