6

Cart

รวม: 0฿

ดูตะกร้าสินค้าสั่งซื้อและชำระเงิน

6

Cart

รวม: 0฿

ดูตะกร้าสินค้าสั่งซื้อและชำระเงิน

NEW
dry ager Dry Aged ตู้บ่มเนื้อ ขนาดเล็ก บ่มเนื้อ บ่มไวน์ sicao/mature meat
DRY AGER Fridge DX 500 PREMIUM S - Image 2
DRY AGER Fridge DX 500 PREMIUM S - Image 3
DRY AGER Fridge DX 500 PREMIUM S - Image 4
dry ager Dry Aged ตู้บ่มเนื้อ ขนาดเล็ก บ่มเนื้อ บ่มไวน์ sicao/mature meat
DRY AGER Fridge DX 500 PREMIUM S - Image 2
DRY AGER Fridge DX 500 PREMIUM S - Image 3
DRY AGER Fridge DX 500 PREMIUM S - Image 4

DRY AGER Fridge DX 500 PREMIUM S

ตู้ Dry Aged ตู้บ่มเนื้อ ตู้บ่มไวน์ DRY AGER Fridge รุ่น DX 500 PREMIUM S แบรนด์อันดับ 1 ของโลก

Description

ตู้ Dry Aged ตู้บ่มเนื้อ “Dry Ager®” แบรนด์อันดับ 1 ของโลก Made in Germany ก้าวสู่ความยิ่งใหญ่ด้วยเทคโนโลยีรุ่นใหม่ล่าสุดพิเศษ SmartAging® รุ่นขนาดเล็กที่ผสมผสานอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นการใช้งานในบ้านหรือพื้นที่ร้านอาหาร มีความแข็งแรง ทนทานต่อการใช้งาน สามารถวางได้ิอย่างอิสระ ไม่ว่าจะเป็นบนพื้น, บนโต๊ะเคาน์เตอร์, หรือเจาะเข้ากับผนัง Built in เพื่อความสวยงาม เทคโนโลยีใหม่ล่าสุด “SmartAging®” สามารถจัดการกับความเข้มข้นของรสชาติชิ้นเนื้อที่คุณเลือกเองได้ ระบบที่ช่วยให้วัตถุดิบสมบูรณ์แบบง่ายกว่าเดิม เพียงแค่คุณสัมผัสปุ่มเดียว ระบบจะจัดการกับวัตถุดิบของคุณให้อัตโนมัติ รับประกันความสำเร็จ ทำให้คุณหมดความกังวลเกี่ยวกับการบ่มเนื้อ โดยที่คุณไม่ต้องมีความเชี่ยวชาญแต่อย่างใด สามารถบ่มเนื้อ Dry Aged ได้อย่างราบรื่น ให้คุณเพลิดเพลินไปกับการ Dry Aged วัตถุดิบที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์, สัตว์ปีก, ปลา, ไส้กรอก, แฮม, ชีส, และไวน์

คุณสมบัติ :

– ระบบ SmartAging® (ระบบสิทธิเฉพาะจากทางแบรนด์ DRY AGER)

– น้ำหนักสูญเสียน้อยเพียง 6 – 8 % ในการบ่มเนื้อ 30 วัน

– ระบบควบคุมความชื้นสิทธิบัตรเฉพาะไม่ต้องใช้น้ำ

– ระบบ UVC Light ระบบฆ่าเชื้อ Airreg ® ที่ปลอดภัยตอ่วัตถุดิบ

– สามารถบรรจุเนื้อสัตว์มากถึง 20 กก. ในการดรายเอจในครั้งเดียว

– ระบบ Light & Emotion

– รองรับไฟ 220V

Product Details
  • Size cm (WxDxH): 60 x 61 x 90.5
  • Power (Watts): 350
  • Voltage: 220-240
  • Warranty: 2 year
  • Temperature range: 0°c - 25°c
Download

NEW PRICELIST 2020_spec sheet

DryAger_DX500_DE_EN_screen

More Awersome Information Here

0฿

สอบถามเพิ่มเติม
1 Step 1
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
keyboard_arrow_leftPrevious
Nextkeyboard_arrow_right
FormCraft - WordPress form builder
The Steakhouse - Dry Ager
The Butcher Story - Dry Ager

Products you may also like

You may also like…

Dry Ager “SmartAging®”ตู้บ่มเนื้อเทคโนโลยีพิเศษ

The time
is right for

SmartAging®

The first DRY AGER cabinet with SmartAging® technology.

Discover the new DRY AGER Premium S series. From meat to fish. The perfect result at the touch of a button.

The World's #1
Dry Aging fridge

Exclusively distrubuted by

New Generation

Dry Aging can be that simple with SmartAging®

เปิดประสบการณ์ใหม่ของคุณด้วยเทคโนโลยี SmartAging® ที่ช่วยให้คุณทำงานง่ายขึ้น

อ่านรายระเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ SmartAging คลิกที่นี่

Quality Made in Germany

40 years of experience

No. 1 Worldwide technology leader

DX500 Premium S

MORE DETAIL

DX1000 Premium S

MORE DETAIL

ตู้บ่มเนื้ออันดับ 1 ของโลก

Now with SmartAging® Technology

DRY AGER

SmartAging®

  • flag-waving-250.png Quality MADE IN GERMANY

ตู้ Dry Aging รุ่นใหม่ DRY AGER Premium S รับประกันการใช้วัตถุดิบที่หลากหลายชนิดได้มากขึ้น ในการ Dry Aging ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ และให้ผลลัพธ์การบ่มที่ไม่เหมือนใคร — ธุรกิจของคุณจะง่ายดายขึ้นด้วยเทคโนโลยี SmartAging® ที่มากับเครื่องรุ่นใหม่

SmartAging®

In 6 steps to the perfect result.

What would you
like to age?

Meat, sausage, fish, or cheese.
Endless possibilities.

Dry Aging 2.0 – are you ready for it? Thanks to SmartAging® technology, a wide variety of foods can be produced or refined. Beef, pork, game, poultry, ham, sausage, fish, cheese, wine, and even herbs and pasta. The possibilities are almost endless.

Get inspired by the DRY AGING BIBLE, with countless aging recipes or simply choose your favorite cut. The book will guide you at every step of the way.

Step by step to your delicacy

Detailed instructions show you how.

In order to age sausages and hams, they first have to be produced. With the practical step-by-step instructions in the DRY AGING BIBLE, this is no problem at all. Ingredient lists, precise quantities, and easy-to-understand steps get you to the finished raw product with ease. Ready for the DRY AGER Dry Aging Cabinet.

How flavorful do you want your result to be?

Flavor intensity. You decide, thanks to DXTasteReg®.

Time, temperature, and humidity parameters, in addition to the correct airflow, determine the intensity of flavor of the aging result. It’s up to you. Thanks to DXTasteReg® technology, choose between the three flavor categories of “basic,” “intense,” and “intense +” to perfectly match your taste.

Choose the aging program that works for you.

4.Choose the aging program that works for you.

Based on the previous decisions, you start the appropriate aging program on the DRY AGER Dry Aging Cabinet. Whether it’s beef, pork, game, poultry, ham, sausage, fish, cheese, wine, herbs, or pasta. Even for special applications there is always a suitable program available, for example. Aging vacuum-packed meat, drying fruit, presentation mode, or pre-cleaning the unit, all at the touch of a button. Even complex aging processes with different, varying aging phases and temperatures are thus very easy to control. For the perfect result —always right on the money.

All you have to do is wait

All you have to do is wait.

With the help of SmartAging technology, now everything works on its own. Thanks to sophisticated programs developed by pros, you don’t have to constantly worry about the current aging level and its parameters. Pretty smart — and perfect in the end.

The perfect result guaranteed

Worry less. Enjoy more.

The outstanding results feature an intense aroma that cannot be imitated and a consistency that will surprise even gourmet palates. It has never been easier to age food. Just one push of a button is all it takes to get the best aging result. To help you conjure up true culinary delights from the ready-aged specialties, you will find a variety of chef recipes in the DRY AGING BIBLE. Are you ready for SmartAging®?

All benefits at a glance – Smartaging®

Totally easy

The perfect result with the touch of a button. Even products that you have never aged before are no longer a problem. Thanks to the DRY AGING BIBLE and SmartAging® it’s culinary child’s play.

Unbelievably flexible

We thought of everything: The right program for every type of food at the touch of a button. Thanks to fabulous parameter ranges and SmartAging®, the spectrum of palate pleasures you can age has never been wider. Are you ready for it?

Reliably smart

Because you don’t want to shiver, you want to age, the new generation of DRY AGER Dry Aging Fridges promises success, plain and simple. Thanks to sophisticated technology developed by professionals, you can always be sure.

The standard reference for Dry Aging

DRY AGER

Bible

The Dry Aging Bible will make you a pro – and meat pros even more creative. The 336 pages will teach you everything about the refinement of meat, poultry, ham, sausage, cheese, and even fish. An absolute must-have.

More Detail

Butcher Equipment

messerset-holz1
steakmesser1
ausbeinmesser-set
DryAger-ButcherSet-Detailbild-03-900x600
DryAger-ButcherSet-Detailbild-04-900x600
Meat-Labels-VS-1
View Product

เปลี่ยนจากเนื้อคุณภาพดีให้กลายเป็นเนื้อคุณภาพเยี่ยม

การบ่มเนื้อสัตว์ที่สมบูรณ์แบบ ด้วย Dry Ager DX1000 ตู้เย็นสำหรับบ่มเนื้อสัตว์เพื่อใช้ในเชิงพาณิชย์และครัวเรือน Dry Ager ได้สร้างนวัตกรรมสำหรับเทคนิคอันดั้งเดิมนี้ ผสมผสานงานฝีมือจากเยอรมันเข้ากับเทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อสร้างสภาวะอากาศที่เหมาะสมที่สุด สำหรับการบ่มเนื้อที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง ประสบการณ์การดรายเอจของคุณเริ่มต้นได้จากที่นี่

ไม่จำเป็นต้องต่อระบบน้ำ

เทคโนโลยีควบคุมความชื้นและอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำโดยไม่ต้องเชื่อมต่อน้ำภายนอกด้วยระบบ HumiControl

สูญเสียน้ำหนักน้อยที่สุด

ที่สุดของการควบคุบกระบวนการบ่ม กับอัตราการสูญเสียเพียง 6-8 % หลังจากบ่มเนื้อเป็นเวลา 4 สัปดาห์

คุณภาพอากาศที่ดีที่สุด

DXAirReg กำจัดเชื้อโรคหรือแบคทีเรียใด ๆ ด้วยระบบถ่ายเทอากาศที่เสถียร ผ่านตัวกรองถ่านคาร์บอนและระบบฆ่าเชื้อโรค UVC

Make Statement with Dry Ager ,Become a Meat Master

Our Customer

Gallary

1 2 3

Dry Ager Model

DRY AGER Fridge DX 500 PREMIUM

View Product
New

DRY AGER FRIDGE DX 1000 PREMIUM

View Product
New

Dry Ager

Walk-in chamber
View Product
Back on top

Contact

Address

CUISINE CRAFT CO.,LTD
188/6 Supalai Premiere Ratchthewi Building, Petchburi Road, Thanon Petchburi, Ratchthewi, Bangkok 10400

Phone

(+66) 093 583 8266

(+66) 02 050 7778
Email

hello@cuisinecraft.co.th

Sitemap

Facebook Icofont-line Phone-alt Instagram
Facebook Icofont-line Phone-alt Instagram