Jakarta
ส่วนผสม
- 2oz Knob Creek Rye
- 3/4oz Averna Amaro
- 1/2oz Carpano Antica
- 1/4oz Cynar
- 3 Dash Costal Root Bitters
- St George Absinthe Mist
- รมควันด้วยเครื่องเทศจีน 5 รส
วิธีทำ
1. ผสม Knob Creek Rye, Averna Amaro, Cynar, Antica formula Sweet Vermouth และรากขิงในแก้วผสม
2. เติมน้ำแข็งลงและคนจนเย็น
3. ใช้ปืนรมควัน เติมควันของเครื่องเทศจีน 5 รส ลงในขวดโหล
4. หมุนค็อกเทลในขวดเพื่อผสมรวมกับควัน
5. เติม St. George Absintheลงในแก้วบรั่นดีบางๆ
6. เทลงใน แก้วบรั่นดี และบริการ