Dehydrated Potatoes
Ingredients:
- 1 bag of potatoes
- 1 tsp salt and pepper, to taste (optional)
Preparation:
- ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ลอกเปลือกออกหากต้องการ
- หั่นเป็นก้อนเต๋า 3/8 “หรือหั่นเป็นชิ้นหนา 1/8” นิ้วตามขวางสำหรับชิป
- นึ่งมันฝรั่งเป็นเวลา 4-6 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น
- วางมันฝรั่งในชั้นเดียวบนถาด Excalibur Dehydrator
- ถ้าทำมันฝรั่งทอด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ (ไม่จำเป็น)