1. หั่นเนื้อดรายเอจเป็นชิ้นๆ

2. จากนั้นตัดตามขวางเป็นเส้นแล้วสับให้ละเอียด

3. เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด

4. ในชามผสมส่วนผสมและเนื้อสัตว์

5. ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ

6. เสิร์ฟพร้อมโคนและเพลิดเพลิน