Recipes
Category

DRY-AGED-ENTRECÔTE KOREAN STYLE
DRY-AGED-ENTRECÔTE KOREAN STYLE วัถุดิบ 4 servings Dry-Aged Entrecôte พริกไทย ดอกเกลือ Some oil วัถ

บะหมี่ริบบอน กับเนื้อบด
บะหมี่ริบบอน กับเนื้อบด วัถุดิบ 500 grams of ribbon noodles น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย เนื้อ dry aged

DRY-AGED BEEF RAVIOLI-THE MOST DELICIOUS RAVIOLI IN THE WORLD เกี๊ยวอิตาเลียน ไส้เนื้อ DRY AGED
DRY-AGED BEEF RAVIOLI – THE MOST DELICIOUS RAVIOLI IN THE WORLD เกี๊ยวอิตาเลียน ไส้เนื้อ DRY AGED วั

DRY-AGED MANGALITZA ENTRECÔTE ROASTS FROM THE GRILL
DRY-AGED MANGALITZA ENTRECÔTE ROASTS FROM THE GRILL วัถุดิบ 2 kg pieces Entrecôte of Mangalitza, mat

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งหมักซอสบาร์บีคิว
แซนวิชเนื้อ กับชีสภูเขาไฟ วัถุดิบ สำหรับ 4 ท่าน 2 Ladders Baby Back Ribs น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขา

สปาเก็ตตี้ซอสเพสโต้กับเนื้อ dry aged
สปาเก็ตตี้ซอสเพสโต้กับเนื้อ dry aged วัถุดิบ สำหรับ 4 ท่าน Spaghetti 500 กรัม basil pesto 200 กรัม p

มินิเบอร์เกอร์เนื้อ dry aged กับเชดดร้าชีส
มินิเบอร์เกอร์เนื้อ dry aged กับเชดดร้าชีส วัถุดิบ สำหรับ 8 ท่าน dry-aged minced meat 500 กรัม พริกไ

แซนวิชเนื้อ กับชีสภูเขาไฟ
แซนวิชเนื้อ กับชีสภูเขาไฟ วัถุดิบ สำหรับ 4 ท่าน Toast สไลซ์ 8 ชิ้น dry-aged entrecôte 350 กรัม พริกไ

สเต๊กริบอาย dry aged กับเห็ดและชีสกาม็องแบร์
สเต๊กริบอาย dry aged กับเห็ดและชีสกาม็องแบร์ วัถุดิบ สำหรับ 4 ท่าน และ ขนมปัง baguette 10-12 ชิ้น Dr

เป็ด dry aged อบซอสผลไม้
DRY-AGED LEG OF DUCK WITH SWEET DRIED FRUIT ส่วนผสม สำหรับ 4 ท่าน ขาเป็ด dry aged 4 ขา , พริกไทยดำ F

SWORDFISH CARPACCIO
SWORDFISH CARPACCIO ส่วนผสม 6 thinly cut slices of sword fish 3 carrots 1 cucumber Red pepper, to ta

FRUIT SORBET AT -40°C
FRUIT SORBET AT -40°C ส่วนผสม 2 apples 1 orange 1 red orange 1 lemon 1 lime 250 g of blackberries 25