ทางบริษัทจึงได้นำเสนออุปกรณ์ต่างๆที่มีการอัพเดตเทคโนโลยี เช่น Coldline retarder prover ที่สามารถตั้งเวลาการทำงานได้ล่วงหน้า ช่วยให้ผู้ใช้งานไม่ต้องรีบตื่นแต่เช้าตรู่เพื่อนำขนมปังมาเตรียมพรูฟก่อนอบ ซึ่งเครื่อง retarder ของ Coldline นี้มี wifi connection ที่ช่วยให้เราสามารถติดตามการทำงานแบบ real-time และมีการแจ้งเตือนเข้าโทรศัพท์มือถือ หากเกิดเหตุขัดข้องที่หน้างาน

นอกจากนี้ยังมีเตา Mychef convection oven ซี่งเป็นเตาอบที่มีการออกแบบทิศทางลมอัจฉริยะ ช่วยให้การกระจายแรงลมทั่วถึง สีสันของขนมออกมาสวยงามเท่าเทียมกัน นอกจากนี้การตัวเครื่องยังสามารถบันทึกการทำงานได้ถึง3stepการทำงาน ซึ่งจะปรับการทำงานเองอัตโนมัติ ทำให้สะดวก รวดเร็ว สามารถสั่งการได้ผ่านทางมือถือหรือสั่งการผ่านเสียง

Control freak induction เตาอัจฉะริยะที่สามารถควบคุมอุณหภูมิแกนกลางอาหารได้ เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญของเชฟที่จะทำขนมสูตรต่างๆได้ออกมาอย่างแม่นยำ เหมือนกันในทุกครั้ง รวมถึงการทำงานในเมนูในสูตรที่ต้องการความแม่นยำและประสบการณ์สูง เตานี้สามารถเป็นตัวช่วยให้กลายเป็นเรื่องง่ายและไม่ต้องเสียเสลายืนเฝ้าอาหาร

Coldline Blast freezer ตู้แช่เยือกแข็งอาหารที่มีความสามารถหลากหลาย เพราะตู้blast freezerนี้สามารถทำงานได้ที่อุณหภูมิ -40c ถึง +85c นอกจากจะใช้งานในการแช่เยือกแข็งแล้ว ยังสามารถใช้ในการเป็นตู้พรูฟแป้ง (retarder prover),ตู้อบลมร้อนหรืออบแห้ง (dehydrator),ละลายน้ำแข็งคุณภาพสูง (thawing),อุ่นร้อน(holding) หรือแม้แต่การปรุงอาหารให้สุกแบบ slow cooking อีกด้วย

ETI thermometer : thermometer ที่มีความแม่นยำสูง อ่านค่าการทำงานได้อย่างรวดเร็ว เพราะการทำงานของbaker หลายครั้งต้องการความแม่นยำสูง เครื่องวัดอุณหภูมิที่แม่นยำจึงเป็นอุปกรณ์ที่สำคัญเป็นอย่างมาก ซึ่ง ETI thermometer นี้ได้รับการยอมรับในระดับสากลว่ามีความแม่นยำสูง ทนทาน และทำงานรวดเร็ว

ซึ่งโดยรวมแล้วทางเลือกที่เรานำเสนอเป็นการใช้เทคโนโลยีเรื่อง smart kitchen และตัวช่วยเรื่องการควบคุมอุณหภูมิหรือปัจจัยต่าง ๆ มาช่วยการทำงาน เพื่อให้ผู้ใช้งานเบาใจเรื่องการคอยติดตามหรือตรวจเช็คการทำงาน ลดการพึ่งพาประสบการณ์และลดความผิดพลาดอันเกิดจากคน ทำงานผลงานออกมามีคุณภาพ สม่ำเสมอในขนมทุกชิ้นที่เสิร์ฟด้วยขั้นตอนง่ายๆไม่ซับซ้อน ผู้ใช้งานจึงมีเวลาสำหรับเรื่องอื่น ๆนอกเหนือจากงานหน้าเตา