Smart System ฟรีซดราย เทคโนโลยีอัจฉริยะ

Candy mode freeze dry

มีระบบเฉพาะที่ทำฟรีซดราย Candy ได้อย่างรวดเร็วภายใน 3 ชม.

คงรสชาติ สารอาหาร ดีที่สุด

อาหารที่ผ่านกระบวนการฟรีซดรายสามารถรักษาคุณภาพ สี กลิ่น และสารอาหารได้ถึง 97%

ไม่ใช้สารเคมี ไม่ผ่านความร้อน

สามารถถนอมอาหารได้นาน ถึง 25 ปี
ในภาชนะปิดหรือถุงฟอยด์

ทุกขั้นตอนครบ จบในเครื่องเดียว

  • แช่เยือกแข็ง -40°c
  • ทำการระเหิดภายใต้สูญากาศ
  • เป่าแห้งขั้นตอนสุดท้าย พร้อมด้วย Sensor อัจฉริยะ วัดค่าความชื้น อัตโนมัติตั้งแต่ ขั้นตอนแรกจนจบ

คุณภาพ มาตรฐานระดับสากล

ผลิตในประเทศสหรัฐอเมริกา USA มั่นใจในคุณภาพสินค้า ความทนทานและประสิทธิภาพการทำงาน

Customizable dry time

สามารถปรับระยะเวลาการ Dry Product ให้แห้งเพิ่มขึ้นจากเดิมได้

Smart System ฟรีซดราย เทคโนโลยีอัจฉริยะ

Candy mode freeze dry
มีระบบเฉพาะที่ทำฟรีซดราย Candy ได้อย่างรวดเร็วภายใน 3 ชม.
Customizable dry time
สามารถเพิ่มระยะเวลาการ Dry Product ให้แห้งเพิ่มขึ้นจากเดิมได้
คงรสชาติ สารอาหาร ดีที่สุด
อาหารที่ผ่านกระบวนการฟรีซดรายสามารถรักษาคุณภาพ สี กลิ่น และสารอาหารได้ถึง 97%
ทุกขั้นตอนครบ จบในเครื่องเดียว
• แช่เยือกแข็ง -40°c
• ทำการระเหิดภายใต้สูญากาศ
• เป่าแห้งขั้นตอนสุดท้าย พร้อมด้วย Sensor อัจฉริยะ วัดค่าความชื้น อัตโนมัติตั้งแต่ ขั้นตอนแรกจนจบ
ไม่ใช้สารเคมี ไม่ผ่านความร้อน
สามารถถนอมอาหารได้นาน ถึง 25 ปี ในภาชนะปิดหรือถุงฟอยด์
คุณภาพ มาตรฐานระดับสากล
ผลิตในประเทศสหรัฐอเมริกา USA มั่นใจในคุณภาพสินค้า ความทนทานและประสิทธิภาพการทำงาน

Global Certificated มาตรฐานการผลิตสากลระดับโลก

Standards supported by freeze-drying machines มาตรฐานการแปรรูปที่เครื่องฟรีซดรายรองรับ

Freeze Dry Smartsensor Freeze Dry Smart Sensor เหมาะสำหรับการทำธุรกิจ

เครื่องฟรีซดรายระบบ Smart Sensor System อัจฉริยะ ปรับการทำงานของเครื่องให้เหมาะกับทุกผลิตภัณฑ์ วัดค่าความชื้น อัตโนมัติตั้งแต่ขั้นตอนแรกจนจบ และเป่าแห้งขั้นตอนสุดท้าย ทำให้คุณมั่นใจกับผลลัพธ์ที่ออกมาสมบูรณ์แบบตั้งแต่ครั้งแรกและทุกครั้งที่ใช้ ผลิตภัณฑ์เก็บไว้ได้นาน คุณภาพยังอยู่ครบตามที่ต้องการ ทำให้คุณทำธุรกิจฟรีซดรายสะดวก สบาย ง่ายไม่ซับซ้อนต่อการใช้งาน  โดยไม่ต้องพึ่งพาผู้เชี่ยวชาญที่มีความรู้ในการตั้งค่าเครื่องฟรีซดรายที่จะเป็นค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น

What is freeze dry? ฟรีซดรายคืออะไร?

“ฟรีซดราย (Freeze Dry)” เป็นเทคโนโลยีแปรรูปอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน ช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ของคุณให้สูงขึ้นได้ และการฟรีซดราย (Freeze Dry) ยังช่วยรักษาคุณค่าทางอาหารไว้ได้มากถึง 97% ไม่ว่าจะเป็น รสชาติ สี กลิ่น  และเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องใช้สารกันบูดถึง 25 ปีเลยทีเดียว

“กระบวนฟรีซดราย (Freeze Dry)” เป็นกระบวนการที่ดึงน้ำออกจากอาหารด้วยการทำให้อาหารแข็งก่อน แล้วค่อยทำการ “ระเหิด” ผลึกน้ำแข็งในอาหารให้กลายเป็นไอน้ำโดยไม่ผ่านความร้อนเหมือนเทคโนโลยีอื่น ๆ จึงทำให้เป็นวิธีการรักษาคุณค่าสารอาหารได้ดีที่สุดนั่นเอง

ลงทุนได้อย่างคุ้มค่า คืนทุนไวภายใน 4 เดือน

Duration & weight information ตารางตัวอย่าง ‘เวลา’ และ ‘น้ำหนัก’ ก่อน-หลัง ฟรีซดราย

How does it Work? ขั้นตอนการทำงาน

ขั้นตอนที่ 1 ใส่ผลิตภัณฑ์เข้าเครื่องฟรีซดราย

นำอาหารสดหรือที่ทำสุกแล้ว เรียงใส่ถาดและเข้าเครื่องฟรีซดราย ซึ่งจะทำอุณหภูมิ -40°c

ขั้นตอนที่ 2 กดปุ่ม Start เครื่องฟรีซดรายทำงานอัตโนมัติตั้งแต่ต้นจนจบ

เมื่ออาหารแช่แข็งแล้ว เครื่องฟรีซดรายจะทำแรงดันสูญญากาศภายในตัวเครื่อง เพื่อทำการ “ระเหิด” เกล็ดน้ำแข็งออกจาก อาหาร

ขั้นตอนที่ 3 เสร็จสิ้นกระบวนการฟรีซดราย พร้อมแพ็คใส่ถุง

เมื่อเสร็จกระบวนการสามารถบรรจุใส่ในบรรจุภัณฑ์ ซีลปากถุง ให้สนิท ในกรณีต้องการเก็บรักษาสามารถใส่ซองดูดความชื้น เก็บได้นานถึง 25 ปี

ขั้นตอนที่ 4 พร้อมรับประทาน เก็บไว้ได้นานถึง 25 ปี

เมื่อพร้อมทานสามารถฉีกซอง แล้วรับประทานได้เลยหรือหากเติมน้ำร้อนแก่อาหารก็จะสามารถรับประทานสภาพเหมือนก่อนฟรีซดรายได้เลย

R E D

COLOR

S T A I N L E S S

COLOR

M I N T

COLOR

จุดเด่นระบบฟรีซดรายสำหรับธุรกิจ

ต้นทุนเครื่องที่ถูกกว่า

การใช้เครื่องฟรีซดรายระบบเราจำนวนหลายเครื่อง นั้นมีความจุที่เทียบเท่าเครื่องขนาดอุตสาหกรรมในราคาที่ถูกกว่าถึง 3 เท่า

ความคล่องตัว

การใช้งานแบบระบบ Modular หลาย ๆ ยูนิตของเรา นั้นนอกจากมีราคาถูกกว่าเครื่องแบบอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ราคาแพงแล้ว ยังมีความยืดหยุ่นในการทำการซ่อมแซมและบำรุงรักษา ซึ่งไม่ทำให้การผลิตของคุณต้องหยุดชะงักทันทีหากมีข้อบกพร่อง

การใช้งานง่าย

ซอฟต์แวร์เอกลักษณ์ของระบบเราทำให้การใช้งานง่าย ทั้งระบบนั้นเป็นอัตโนมัติตั้งแต่ต้นจนจบ โดยใช้เซ็นเซอร์อัจฉริยะที่ควบคุมการทำงานแต่ละขั้นตอน (Freezing -> Vacuum Freezing -> Drying) และยังมีเซ็นเซอร์ตรวจจับความชื้นของวัตถุดิบ ระบบนี้คุณไม่จำเป็นต้องพึ่งผู้เชี่ยวชาญ ในการตั้งค่าเครื่องสำหรับแต่ละครั้งการทำงานหรือแต่ละวัตถุดิบที่คุณต้องการฟรีซดราย

การบริการที่รวดเร็ว

ระบบที่ไม่เหมือนเครื่องไหนในโลก ระบบฟรีซดรายของเราสามารถตรวจสอบระบบการทำงานภายในได้ทันทีผ่าน USB สามารถทราบได้ว่าชิ้นส่วนไหนที่ทำงานไม่ปรกติเพื่อความรวดเร็วในการซ่อมแซม หรือถึงจุดเสื่อมที่จำเป็นต้องเปลี่ยน

คุณภาพสินค้าสูง

วัตถุดิบที่ผ่านการฟรีซดรายของเรา มีคุณภาพที่สูงกว่าเครื่องอื่น ๆ ทั่วไปจากระบบเทคโนโลยีเฉพาะเครื่อง

ระบบรองรับไฟตก / ไฟกระชาก

เมื่อเกิดเหตุการณ์ไฟตก / ไฟกระชาก หน้าจอจะแสดงสัญญาณเตือนพร้อมเสียง ระบบจะทำการบันทึกขั้นตอนการทำงานสุดท้ายและพร้อมกลับมาทำงานต่อเมื่อระบบไฟได้รับการแก้ไข

ใช้งานเครื่องได้เต็มประสิทธิภาพ

ออกแบบกำลังการผลิตได้ด้วยตนเอง ไม่ต้องลงทุนเครื่องจักรที่กำลังผลิตสูงกว่าที่ต้องการ โดยที่เงินลงทุนค่าเครื่องจักรคำนวณจากกำลังการผลิตต่ำลง เพื่อลดต้นทุนค่าเครื่องจักรและลดต้นทุนค่าไฟฟ้า

การลงทุนที่ความเสี่ยงต่ำ

คุณสามารถเริ่มต้นได้ด้วยเครื่องฟรีซดรายแค่เพียง 1 เครื่องและเพิ่มจำนวนตามกำลังการผลิตที่มากขึ้นไปพร้อมกับธุรกิจที่โตขึ้นของคุณ ไม่จำเป็นต้องลงทุนเครื่องฟรีซดรายอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่ราคาสูงในการเริ่มต้น

Our Services บริการของเรา

Batch Test
Freeze Dry

ค่าใช้จ่าย 6,000 บาท/รอบ/product

1) เจ้าหน้าที่จะดำเนินการเก็บข้อมูลให้ ดังนี้
– น้ำหนักก่อน และหลังฟรีซดราย
– ระยะเวลาในการทำฟรีซดราย
– ภาพถ่าย Product Before/After.

2)  หากลูกค้าตัดสินใจสั่งซื้อเครื่อง สามารถนำค่าบริการ Batch test 6,000 บาท ไปเป็นส่วนลดค่าเครื่องได้

3)  หากต้องการเข้ามา Batch test รบกวน confirm กับเจ้าหน้าที่ในการชำระค่าบริการ และนัดหมายวัน/เวลา

Rental

เครื่องฟรีซดราย รุ่น 7 กิโลกรัมสแตนเลส 

1). ค่าเช่าเดือนละ 25,000 บาท

2). เช่าขั้นต่ำ 3 เดือน

3). จ่ายก้อนแรก ประกอบด้วยค่ามัดจำล่วงหน้า 1 เดือน และค่าประกันสินค้า 30% จากราคาสินค้า

4). ราคาที่แจ้งยังไม่รวมค่าขนส่งเพิ่มเติม

Consult

มีผู้เชี่ยวชาญ (Product Specialist )คอยแนะนำและให้คำปรึกษาที่ได้รับการอบรมเทรนนิ่งจากโรงงานผู้ผลิตโดยตรง ติดต่อได้ที่

Line Official Account :  @cuisinecraft
เบอร์โทรศัพท์ :
02-050-7778, 093-583-8266

Training

มีบริการสอนวิธีการใช้งานเครื่องฟรีซดรายทั้งรูปแบบ offline  และ Online หลังจากได้รับเครื่อง จากผู้เชี่ยวชาญ  (Product Specialist ) ที่ได้รับการฝึกอบรมที่ได้มตารฐานจากโรงงานผู้ผลิตโดยตรง

Maintenance

มีทีมช่างเทคนิคดูแลตลอดการใช้งานแม้สินค้าหมดประกัน

โดยทีมช่างเทคนิคคุณภาพที่ได้รับการอบรมจากโรงงานผู้ผลิตโดยตรง พร้อมอะไหล่แท้ตามมาตรฐานโรงงาน

Our Customers ลูกค้าของเรา

Installation งานติดตั้ง

Freeze Dry Vs Dehydrated เปรียบเทียบผลลัพธ์ฟรีซดรายกับอบแห้ง

Freeze Dryer Model

Freeze Dryer 5Kg Stainless Steel

Freeze Dryer 5Kg Color

Freeze Dryer 7Kg Stainless Steel

Freeze Dryer 7Kg Color

View All Products