ห้องบ่มเนื้อแบบ walk-in ด้วยเทคโนโลยีเฉพาะจาก DRY AGER สำหรับการผลิตเนื้อวัว, หมู, แฮมหรือ Charcuteries โดยไม่ต้องการต่อกับระบบน้ำจากภายนอก ตัวเครื่องที่สามารถ Custom-Made ให้กับธุรกิจคุณ โดยสามารถกำหนดขนาดตู้,เลือกวัสดุ, สี,อุปกรณ์รวมถึงฟังก์ชั่นการใช้งาน ได้ทั้งหมดตามความต้องการของลูกค้า
0฿
Dry Aging Walk-in Chambers from DRY AGER®. for the production of dry aged beef, pork, ham or charcuterie – without a water connection. Solutions as individual as your requirements. Determine the chamber size and select the materiality, colour and equipment. One Dry Aging Chamber – endless possibilities.
เทคโนโลยีที่ดีที่สุดสำหรับการบ่มเนื้อสัตว์ปริมาณมาก ด้วยระบบทำความเย็นแบบ plug-in ซึ่งถูกสร้างขึ้นมาเพื่อการบ่มเนื้อวัว เนื้อหมูและเนื้อแกะโดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิต Charcuterie แฮมที่ผ่านหมักและบ่มได้ สามารถใช้สำหรับเก็บ/บ่มชีสได้
สร้างความหรูหราและแข็งแกร่ง โดยเลือกใช้วัสดุ โครงสร้างสีดำด้าน ใช้ผนังกระจกเพื่อโชว์ความสวยงามภายในตู้ นอกจากนี้เรายังสามารถออกแบบ Housing ได้อย่างฟรีสไตล์ไม่จำกัด
ดีไซน์พื้นลายไม้ให้กลมกลืนและทันสมัยกับสีดำด้าน ซึ่งเราสามารถเลือกใช้ชนิดพื้นได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นลายพื้นหรือผิววัสดุตามที่คุณต้องการเป็นต้น
เพิ่มจุดเด่นของตู้ โดยการติดตั้งคานแขวนเพื่อนำเสนอชิ้นเนื้อขนาดใหญ่ ให้ตู้ดูมีความสวยงาม แข็งแรง และเตะตา เพิ่มความคุ้มค่าด้วยความจุที่มากขึ้น และเพิ่มความอลังให้กับห้องเย็น Dry Aged ของคุณ
จัดวางองค์ประกอบในการนำเสนอชิ้นเนื้อบนชั้นวางให้โดดเด่นสวยงาม นอกจากชั้นวางแบบไม้ เราสามารถเลือกชั้นวางที่เหมาะกับดีไซน์ ไม่ว่าจะเป็นชั้นวางแบบ พาเลทไม้, โพเดียม, หรือสแตนเลส เป็นต้น
ดีไซน์ฟรีสไตล์ และจัดองค์ประกอบภายในได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นการออกแบบผนังสแตนเลส ผนังลายเกลือ หรือกระเบื้องโมเสจก็สามารถทำได้ โดยการดีไซน์ให้ตรง Concept จะช่วยเพิ่มความกลมกลืนและสวยงาม
CUISINE CRAFT CO.,LTD
188/6 Supalai Premiere Ratchthewi Building, Petchburi Road, Thanon Petchburi, Ratchthewi, Bangkok 10400
