White chocolate ice-cream Ingredients
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/02/ice-cream-g821ed192a-1920-small.jpg)
Ingredients:
- นม 500 ซล.
- ไวท์ช็อกโกแลต 165 กรัม
- สารให้ความคงตัว 6 กรัม
Preparation:
ต้มนมในกระทะขนาดเล็กที่มีสารทำให้คงตัว
เทลงบนช็อกโกแลตที่เคยทำไว้
ขูดและทำงานจนละลายหมด
ใส่ลงในภาชนะ ปล่อยทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง
ในที่เย็นและแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20ºC