Raw Sweet Bread
Ingredients:
- 1/2 cup Psyllium Husk (ground)
- 1 cup Dates (soft)
- 2/3 cup Raisins
- 1 large Apple (peeled, cored, roughly chopped)
- 1 tsp Cinnamon
- 2 tbsp Flax Meal (ground)
- 1/2 cup Pecans
- 1 medium Orange (peeled)
- 1 tsp Orange Zest (outer orange peel)
- 1/8 tsp Sea Salt
Preparation:
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารของคุณ ยกเว้นลูกเกด ไซเลี่ยมฮัสค์ และเมล็ดแฟลกซ์
- จากนั้นใส่ลูกเกดและปั่นอีกครั้งจนลูกเกดกระจายตัวทั่วส่วนผสม
- เทส่วนผสมลงในชาม ใส่ไซเลี่ยมฮัสก์และเมล็ดแฟลกซ์ คนให้เข้ากัน
- ถัดไป ปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ สองก้อน
- Dehydrate ในเครื่องขจัดน้ำ Excalibur® ของคุณเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยให้สูง จากนั้นลดเหลือ 110 องศาฟาเรนไฮต์และแห้งอีก 4-5 ชั่วโมง