Recipes

Category

Dehydrated Potatoes

Ingredients:

Preparation:

  1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ลอกเปลือกออกหากต้องการ
  2. หั่นเป็นก้อนเต๋า 3/8 “หรือหั่นเป็นชิ้นหนา 1/8” นิ้วตามขวางสำหรับชิป
  3. นึ่งมันฝรั่งเป็นเวลา 4-6 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น
  4. วางมันฝรั่งในชั้นเดียวบนถาด Excalibur Dehydrator
  5. ถ้าทำมันฝรั่งทอด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ (ไม่จำเป็น)